1958年（昭和33年）の三和酒類株式会社設立以降、地元で愛されるお燗にしておいしい芳醇な味わいを追求した商品です。
＜受賞歴＞
●全国燗酒コンテスト2019金賞受賞
●全国燗酒コンテスト2020最高金賞受賞
●全国燗酒コンテスト2024【お値打ち熱燗部門】金賞
￥2,433 希望小売価格（税込）
アルコール度数：15度以上16度未満
容量：1800ml
炊き立てのお米の様な ふくらみのある香りとふくよかな旨味をお楽しみいただけます。
大分県の穀倉地帯である宇佐の地で育まれたヒノヒカリ（精米歩合65%）の旨味を引き出すために、麹は総ハゼになるように仕上げ、使用する仕込水の量を少なめにし、麹の酵素活性を高め旨味を引き出した造りを行っています。約20日間の発酵のあと、搾ったお酒は生酒の状態で30日以上タンクの中で貯蔵することにより、深い味わいを引き出しました。
酒蔵4社が合併し三和酒類（株）として操業した当時、日本酒の銘柄を赤松本家酒造の「和香牡丹」へ統一しました。この和香牡丹は、兵庫県の但馬杜氏の知識や経験を取り入れ醸された味わいで、今もなお「本醸造 和香牡丹」として受け継がれ地元で愛され続けている商品です。
