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ラインナップ

日本酒

三和酒類の清酒蔵「虚空乃蔵」は宇佐市郊外の丘陵地にあります。酒づくりに重要な麹を極め、さらに上質な酒をつくりたいという想いから、人の感性や手仕事を基本とする酒造りの原点に立ち返りました。

一方できめの細かい温度や湿度の調整、衛生管理といった、人の力だけでは難しい部分では最新設備を導入。効率化のためではなく、手をかけるための設備。そんな環境で、わたしたちは酒づくりを行っています。

クラフトビール(発泡酒)