三和酒類株式会社が運営する、辛島 虚空乃蔵で醸造・限定販売している、クラフトビール（発泡酒）『KOKU NO CRAFT』3アイテムが「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」※1において、下記のとおり銀賞・銅賞に選ばれました。

　『KOKU NO CRAFT ニシノホシエール』：ケグ部門 銀賞 / ボトル・缶部門 銅賞
　『KOKU NO CRAFT 柚子エール』：ケグ部門 銀賞 / ボトル・缶部門 銀賞
　『KOKU NO CRAFT 冬エール / コーヒースタウト』：ケグ部門 銀賞

※1 国内で醸造されたビール類に特化した審査会としては出品数、審査員数共に日本最大級です。

『KOKU NO CRAFT』は、三和酒類初のクラフトビール（発泡酒）のシリーズで、原料に地元大分県宇佐市で栽培・収穫された大麦「ニシノホシ」の麦芽をベースとして使用しています。さらに、長年の焼酎製造で培った麹づくりの技術を生かした大麦麹を副原料に使用することで、全く新しい独特の味わいのクラフトビールをつくり出すことができました。

当社では、この度の受賞を機に、今後ますます大分・宇佐の恵みを季節感や酔い心地と共に愉しんでいただける、そんなクラフトビール（発泡酒）づくりに精進してまいります。

「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」結果発表ページはこちら

受賞酒について

『KOKU NO CRAFT ニシノホシエール』（ケグ部門 銀賞 / ボトル・缶部門 銅賞）

大分県宇佐市産大麦「ニシノホシ」を原料としたクラフトビール（発泡酒）です。ホップ由来の柑橘系の香りがほのかに感じられ、口に含むと麦の香ばしさと麦芽の旨味が爽やかさと共に口中に広がり、後味すっきりとキレがあるのが特徴です。

※辛島 虚空乃蔵店舗、オンラインショップ限定販売
※通年商品
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『KOKU NO CRAFT 柚子エール』（ケグ部門 銀賞 / ボトル・缶部門 銀賞）

大分県宇佐市産の柚子を使用したクラフトビール（発泡酒）です。鮮烈な柚子の香りと、大麦麹・柚子果汁由来の心地よい爽やかな酸味と苦み、滑らかな口当たりが特徴です。

※辛島 虚空乃蔵店舗、オンラインショップ限定販売
※通年商品
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『KOKU NO CRAFT：冬エール / コーヒースタウト』（ケグ部門 銀賞）

クリスマスやバレンタインをイメージした、スイーツにもマリアージュして愉しめる味わいのクラフトビール（発泡酒）です。コーヒーやビターチョコレートを思わせる、香ばしく芳醇な香りがあり、滑らかで余韻がある味わいが特徴です。

※辛島 虚空乃蔵店舗、オンラインショップ限定販売
※季節限定商品
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「ジャパン・グレートビア・アワーズ」について

全国各地のブルワリーより出品されたクラフトビールを、ブルワーとクラフトビア・アソシエーション認定ビアジャッジ資格取得者及び世界五大ビール審査会の審査員経験者から成る審査員が審査を行います。審査会の名称のもとになっている”グレートビア”とは、”バランス”、”アフターテイスト”、”状態”が秀でており、なおかつ飲む人の心に残る”魅⼒”と”⻑所”を50点満点で評価しています。
「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」においては、日本全国231社のブルワリーから合計808点のエントリーがありました。