2023年10月15日（日）に三和酒類が運営する「辛島 虚空乃蔵」にて、『豊穣祭 2023』を開催いたします。
この催しはお米の豊穣を祝うもので、日本酒をテーマにしたイベントやメニューをお楽しみいただけます。
| イベント名 | 豊穣祭 2023 |
| 開催日時 | 2023年10月15日（日） 10:00～17:00 |
| 開催場所 | 辛島 虚空乃蔵 （大分県宇佐市辛島4-3） |
※雨天決行、荒天時は中止。
※天候等の状況によりイベント内容を変更する場合がございます。
※ペットを連れてのご入場につきましては、食品製造施設の為、ご遠慮いただいております。
※喫煙者の方にはご不便をおかけしますが、敷地内での喫煙はご遠慮ください。
※駐車場台数33台（内思いやり駐車場3台）
蔵人（醸造担当者）による製造工程の説明とテイスティング。
日頃は平日限定開催のところ、「和香牡丹 輪奏ができるまで」のこだわりを紹介します。また、テイスティングでは、和香牡丹 輪奏3種を蔵人による解説と共にテイスティングしていただきます。
※ドライバー及び20歳未満の方のテイスティングはできません。
| 開始時間 | ①10：30～ ②12：30～ ③14：30～ （所要時間:約30分） |
| 参加人数 | 最大5名 |
| 予約方法 | 電話予約のみで、前日までにご連絡をお願いします。予約受付は先着順となります。なお、当日空席がある場合は当日受付が可能です。 |
三和酒類が醸造した日本酒を飲み比べながら色・香り・味を楽しんでいただき、銘柄当てにチャレンジしていただけます。お酒が好きな方や興味のある方等、お気軽にご参加ください。
※10:00～10:30間および日本酒仕込み体験開催時間中は休止いたします。
※ドライバー及び20歳未満の方はご参加いただけません。
| 3品プレート | クラフトビールや日本酒にそれぞれ合う3品盛り |
| ホットドッグ | ソーセージに宇佐産大麦ニシノホシを使用したホットドッグ |
| 酒粕スイーツ | 「和香牡丹 輪奏」の酒粕を使用したモンブラン |
| 仕込み水かき氷 | 仕込み水と本格シロップを使用したふわふわかき氷 |
| クラフトビール | KOKU NO CRAFT ニシノホシエール・柚子エール・季節の発泡酒 |
| 日本酒 | イベント限定酒 和香牡丹 輪奏 辛口生酛 (複雑な酸味とヨーグルト様の香り) |
| カクテル | 当日限りのオリジナルカクテル |
| ノンアルコール | ソフトドリンク 他 |
大分にゆかりのある演奏者をお迎えして、ヴァイオリン、チェロ、ピアノ、フルートの4重奏コンサートを開催いたします。
| 出演者 | 朝来 桂一（ヴァイオリン） 家長 玲於（チェロ） 小町 美佳（ピアノ） 小野 未希（フルート） |
| 開始時間 | ①11：00～ ②13：00～ ③15：00～ |
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