日本酒

和香牡丹八蝶ヒノヒカリ

和香牡丹の伝統的な日本酒造りを継承し醸造設備や技術の向上と共に、お米の品種の特徴を引き出す最大の醸造は何かを追及した商品です。「八蝶」は、牡丹の花びらに羽ばたく4対の蝶の意味。
①オオルリシジミ：大分県で確認された九州亜種【オリジナル性】
②アサギマダラ：渡り蝶【世界に羽ばたく】
③オオムラサキ：日本の国蝶【日本代表】
④モンシロチョウ：誰もが知っている蝶【広く認知される】　