金賞を受賞した『和香牡丹 八蝶 山田錦』は、2024年11月5日（火）に新発売した「お米の品種や個性を表現する造り」をコンセプトにした日本酒です。バナナや白桃のようなフルーティーな香り、しっとりとした上品な米の旨味と甘みある味わいがお楽しみいただけます。今回、日本と米国より197の蔵元から587点が出品され、大分県で金賞を受賞したのは当社のみでした。
三和酒類では、お客様へやさしい酔いとおいしいひとときをお届けすべく酒づくりに取り組んでいます。このような評価をいただけたことを大変嬉しく受け止め、今後ますます精進してまいります。
■金賞受賞（エントリー部門：吟醸酒部門）
『和香牡丹 八蝶 山田錦』
お米の品種や個性を表現する造りに徹しました。バナナや白桃のようなフルーティーな香り、しっとりとした上品な米の旨味と甘みある味わいがお楽しみいただけます。
※仕込（製造ロット）毎に味わいが異なります。
| 使用米 | 山田錦 |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール分 | 15％ |
| 容量 | 1800ml / 720ml |
| 希望小売価格（税込） | 4,513円 / 2,147円 |
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「全米日本酒歓評会」は、日本酒文化を米国などに広める国際酒会の主催により2001年から毎年開催されている日本国外で最も歴史のある日本酒の品評会です。今年は、日本と米国の197蔵元から5部門に計587点の出品がありました。日本の伝統的な審査方法を用いた厳格な審査のもと、優秀な評価を得た出品酒161点に金賞、138点に銀賞が授与されました。
