三和酒類株式会社の虚空乃蔵（日本酒製造部門）で醸す日本酒3アイテムが、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」にて金賞を受賞しました。
金賞を受賞したのは、プレミアム純米部門で『和香牡丹 純米吟醸 山田錦50』と『和香牡丹 純米吟醸 ヒノヒカリ50』、プレミアムスパークリングSAKE部門で『和香牡丹 輪奏 純米スパークリング』です。
三和酒類では、お客様へやさしい酔いとおいしいひとときをお届けすべく酒づくりに取り組んでいます。このような評価をいただけたことを大変嬉しく受け止め、今後ますます精進して参ります。
受賞酒について
【プレミアム純米酒部門】≪金賞≫
●和香牡丹純米吟醸 山田錦50
搾りたての微発泡感を火入れ酒でも表現。山田錦らしい上品な旨味に仕上げました。冷やしてワイングラスで、上品な香りと食事との相性も楽しめる純米吟醸酒です。穏やかな果実香と麹の香、柔らかな甘味ある味わいが特徴。
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| 使用米 | 兵庫県産 山田錦100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 容量 | 1800ml / 720ml |
| 希望小売価格(税込) | 4,083円 / 1,972円 |
●和香牡丹純米吟醸 ヒノヒカリ50
古くからの穀倉地帯である大分県宇佐市で栽培された食用米「ヒノヒカリ」を使用。搾りたての微発泡感を火入れ酒でも表現。酸味と甘みのバランスにこだわりました。果実の様な香り、シャープな酸味と甘みが感じられ、ほのかな微発泡感が印象的でフレッシュな味わいです。冷やしてワイングラスでお楽しみいただきたい純米吟醸酒。
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| 使用米 | 大分県宇佐市産 ヒノヒカリ100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 14度以上15度未満 |
| 容量 | 1800ml / 720ml |
| 希望小売価格(税込) | 3,379円 / 1,620円 |
【プレミアムスパークリングSAKE部門】≪金賞≫
●和香牡丹 輪奏 純米スパークリング
瓶内二次発酵による繊細できめ細やかな泡、華やかな香りとほどよい甘みで飲みやすい発泡性の日本酒です。
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※
辛島 虚空乃蔵店舗および
オンラインショップにて限定販売
| 使用米 | 大分県宇佐市産 ヒノヒカリ100% |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 5度以上6度未満 |
| 容量 | 300ml |
| 希望小売価格(税込) | 990円 |
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」とは
ワイングラスでおいしい日本酒アワードは、日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。2011年から開始した当アワードは、日本全国から約200蔵から300点以上の応募があり、 現在最大規模のコンテストとなりました。14年目の今回、260社から1038点のエントリーがありました。
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024審査結果ページ】
